Scopri le Eccellenze Campane del nostro menù: Falanghina Poggi

BuBalis accompagna le sue eccellenze caseari a prodotti selezionati con cura. Prodotti di qualità che esaltano le prelibatezze del territorio campano.

Tra i prodotti che BuBalis offre ai suoi clienti la con la Falanghina Poggi Reali IGT, fiore all’occhiello nel panorama partenopeo e accompagnamento d’eccezione per le nostre deliziose pietanze.

Prodotto con le uve di otto ettari vitati di Montevergine, la Falanghina Poggi Reali è un vino unico nel suo genere.

Prodotto a partire dal 2007 da Guido Marsella, è un vino di grande carattere e spessore.

Dal colore tra il giallo paglierino e il dorato con accesi riflessi verdognoli, è dotato di un aroma intenso, con spiccate note di mela verde, ananas acerbo e bergamotto.

Il suo gusto è secco e morbido, per questo ben si accompagna a piatti di pesce.

Nato nello straordinario territorio di Sulmonte, alle falde dei Monti del Partenio, è un vino che coglie appieno le variegate espressioni dello scenario avellinese, condensandole in un prodotto che dà il meglio di sé dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

I vini dell’azienda sono, infatti, venduti almeno dopo 18 mesi dalla vendemmia, al fine di permettere al mosto di maturare naturalmente in tutte le sue caratteristiche, senza forzature. Procedura quest’ultima che consente al vino di essere conservato, dopo l’imbottigliamento, per oltre 10 anni.

Un vino che delizia il palato e la mente.

Un sogno che diventa realtà se accompagnato al nostro pesce spada marinato.