piatti leggeri
I 10 piatti BuBalis in linea con l’estate
Con l’arrivo dell’estate, dell’afa e dell’imminente prova costume, si iniziano a prediligere piatti leggeri che riducano al limite i sensi di colpa.
Ma se mangiare leggero diventa una necessità, non si deve mai rinunciare al gusto e ai piacere della tavola.
È da questi presupposti che nasce il menù BuBalis pensato proprio per mesi più caldi.
Ecco, di seguito, 10 “fresche” proposte del più ampio menù che potrete assaporare presso la nostra sede di Via Caserta al Bravo 208/210, Napoli.
- Antipasto BuBalis
L’antipasto BuBalis rappresenta una vera alternativa estiva per la tua pausa pranzo! Potrai gustare la nostra mozzarella di bufala accompagnata da ricottina, provolina, pomodorini e olive verdi. Tantà bontà in un piatto dall’aspetto semplice, ma che offre le prelibatezze caseari di BuBalis, direttamente prodotte nel nostro store.
- Poker di verdure e Carpaccio Valtellino
Due piatti del menù BuBalis, la cui unione rappresenta un connubio perfetto per un pranzo leggero e gustoso. Il nostro consiglio è quello di provare gli involtini misti di verdure accompagnati dal nostro carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano.
Prodotti di prima scelta, attentamente selezionati e serviti a regola d’arte.
- Gamberetti all’insalata
Cosa c’è di meglio di un’insalata di gamberetti con rucola e pomodorini? Un piatto classico, fresco e sfizioso, che stimola il palato conservando la sua essenza light.
- Sedanini Cozze e rucola
Agli amanti del primo piatto, BuBalis offre un piatto fresco e profumato. I sedanini con cozze, rucola e pomodorini sono una vera e propria prelibatezza capace di riportare la mente alle assolate spiagge del sud.
- Riso BuBalis
Non una semplice insalata di riso. Il Riso BuBalis è realizzato con riso venere rucola e gamberetti uniti all’eccellenza della nostra mozzarella e alla prelibatezza dei pomodorini locali. Un piatto semplice, fresco e irrinunciabile.
- Tagliata di Tacchino
Ottima alternativa è anche la tenerissima tagliata di tacchino con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano. Un’ottima pietanza che ricarica senza appesantire.
- Spada in guizzetto
Un piatto gustoso, per il quale la “scarpetta” è un vero e proprio must! Il pesce spada in guizzetto con pomodorini e olive nere, unisce i sapori della tradizione nostrana alla qualità e all’accurata selezione degli ingredienti BuBalis.
- Insalata campese
Un classico intramontabile di leggerezza, ma che in questo caso non manca di rivelare un gusto innovativo. Lattuga, rucola, pollo, mais e pomodorini, incontrano la nostra mozzarella di bufala dando vita ad un piatto light, ma ricco nel sapore!
- Panino “Trentino”
In una calda giornata di luglio, il Trentino può essere veramente la fresca soluzione che cercavi. Speck, zucchine grigliate e formaggio asiago regalano a questo panino un sapore forte e deciso.
- Piadina “Romagnola”
Tipica della Romagna, è un pasto veloce e leggero. La sua fragrante sfoglia accompagnata dal tipico ripieno di squacquerone, crudo e rucola fa della piadina Romagnola un piatto fresco e gustoso.
